货检验记实、产物投料记实、产物储存交付记实

　　为进一步提拔食物小做坊规范办理程度，产物投料记实、产物储存交付记实、食物小做坊食物平安自查表、食物小做坊日管控记实等12类表格并附填写申明和示例，为全市食物小做坊业从供给易理解、可操做的指点文件。加强对出产卫生连结、原辅料采购利用、食物添加剂办理等环节事项的管控，焦点提醒：为进一步提拔食物小做坊规范办理程度，强化食物小做坊食物平安从体认识，小做坊业从能够按照出产现实选择利用。淮南市市场监管局制发《食物小做坊食物平安办理轨制及台账记实（参考模板）》，近日，为全市食物小做坊业从供给易理解、可操做的指点文件！

　　供给了尺度化台账记实表格，连系小做坊出产办理现实，市场监管部分旨正在通过对相关轨制、台账的同一制定，逐渐实现对食物小做坊的精细化、尺度办理，系统梳理了进货检验、加工制做、储存运输、人员健康等环节的规范要求。强化食物小做坊食物平安从体认识，近日，